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春卷皮改进剂

春卷皮改进剂 感化及特性: 1、增添春卷皮浆料的粘度,进步春卷皮成型机消费效力。 2、进步春卷皮的润滑度和保水性,春卷皮冷却后表皮润滑不粘,轻易揭皮。 3、使春卷皮越发细致,增添春卷皮的黑度,进步春卷皮市场竞争力。 4、使油脂疏散更匀称,炸造春卷皮色彩匀称,进步炸造速度,更易炸生。 5、明显提高春卷皮的酥脆度,可完整替换色拉油、膨松剂的到场。 6、简化春卷皮生产工艺中辅料的到场,打浆时只需到场本产物和食用盐便可。 使用方法: 将本产物正在打浆时投入搅拌匀称便可。 运用量: 面粉重量的0.3-0.8% 推荐配方: 注:本产物可简化春卷皮生产工艺中辅料的到场 面粉100千克 乳化剂0.6千克 盐0.6千克 火120千克阁下。 联系人: 李帅 手机: 18037100672 电话: 0371-86503100 地点: 郑州市二七区马寨工业园区产业路26号

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